“เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ร้านกาแฟและอาหารชื่อดังสัญชาติออสเตรเลีย ที่มีชื่อเสียงมานานกว่า 22 ปี และสาขาในเมืองไทยกว่า 21 สาขาแบ่งเป็นในกรุงเทพฯ ทั้งสิ้น 6 สาขาได้แก่ สีลม, ทองหล่อ, ริเวอร์ไซด์ พลาซ่า, บ้านราชประสงค์, พิมาน 49, เอกมัย และตามหัวเมืองต่างๆ ได้แก่ พัทยา, หัวหิน, ภูเก็ต, สมุย และเชียงใหม่
โดยมีเมนูเด็ดของร้านอันดับแรกที่น่าลิ้มลองคือ “กาแฟ” ซึ่งกาแฟทุกแก้วของร้านนี้ ล้วนผ่านวิธีการปรุงอย่างพิถีพิถันและใส่ใจจากฝีมือบาริสต้ามืออาชีพ ที่ผ่านการเทรนด์เป็นอย่างดี เพื่อมอบกาแฟรสชาติดีที่สุดให้กับลูกค้าอย่างที่ไม่เคยได้สัมผัสมาก่อน อาทิ มัคคิอาโต้, มอคค่า, คาปูชิโน, อัฟโฟกาโต้ เป็นต้น พร้อมด้วยเครื่องดื่มอีกหลายอย่าง อาทิ ช็อคโกแลตเย็น และน้ำผลไม้ปั่น เป็นต้น
และล่าสุด “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” เตรียมแนะนำเมนู “Deconstructed Dessert” ขนมหวานสุดพิเศษ 3 สไตล์ โดยเชฟชื่อดังจากประเทศออสเตรเลีย เชฟโฮเซ เปโล (Jose Pelo) ที่มีประสบการณ์ด้านผลงานด้านการครีเอท ขนมหวานมานานกว่า 25 ปี โดยทั้ง 3 เมนูจะเริ่มจำหน่ายตั้งแต่วันที่ 14 กุมภาพันธ์ – 31 สิงหาคม 2559 เฉพาะร้าน “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ทุกสาขาในกรุงเทพฯ
เมนูแรกมีชื่อว่า 1. The Passion
เมนูนี้ จานนี้แนะนำให้รับประทานรวมกัน เพราะจะได้รสชาติที่กลมกล่อมของมะม่วงกับเสาวรส ซึ่งมะม่วงมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แบบไทยที่เราคุ้นเคยกันอย่างดี
รับประทานคู่กับรสเปรี้ยวของเสาวรส จึงทำให้ทั้งสองรสชาตินี้เข้ากันได้อย่างลงตัว และมี พานาคอตต้ามะพร้าวมาช่วยเสริมความหอมในขนมจานนี้ เสิร์ฟพร้อมกับเชอร์เบทเสาวรสและมะม่วงเพื่อเพิ่มความสดชื่น
2. The Velvet
จานนี้จะเสิร์ฟเป็นมินิเค้ก Red Velvet โดยมีครีมชีสแทรกอยู่ระหว่างชั้นรับประทานคู่กับสตรอว์เบอร์รี่โยเกิร์ตพาร์เฟ่ท์ที่เสิร์ฟมาแบบกึ่งมูสกึ่งไอศกรีม
รับประทานพร้อมกับไอศกรีมราสเบอร์รี่ลิ้นจี่, ผลสตรอว์เบอร์รี่ และบลูเบอร์รี่สด, อัลมอนด์เคลือบ คาราเมล, ครัมเบิ้ลรสสตรอว์เบอร์รี่สีแดงสดใส, ซอสสตรอว์เบอร์รี่รสเปรี้ยวช่วยทำให้ขนมไม่เลี่ยนจนเกินไปและซอสไวท์ ช็อคโกแล็ตหอมๆ
เมนูนี้จึงเหมาะสำหรับช่วงวันวาเลนไทน์ ความโดดเด่น คือ จานนี้จะเป็นผลไม้ตระกูลเบอร์รี่และความลงตัวของรสชาติและรสสัมผัสต่างๆ ที่จะทำให้การรับประทาน The Velvet เป็นประสบการณ์ที่น่าจดจำ
3. Mocha Assiette
จานนี้จะประกอบด้วยช็อคโกแลตมูสสอดไส้ครีมบลูเล่สมอคค่า, มอคค่าชีสเค้กซึ่งฐานทำมาจากบราวนี่รสเข้มข้น, มอคค่าครีมโมซึ่งเป็นครีมข้มรสกาแฟและช็อคโกแล็ตในรูปแบบของลูกรักบี้ที่เชฟเรียกกันว่า “คอร์แนล”, ช็อคโกแล็ต soil ทำมาจากคุกกี้รสช็อคโกแล็ตบดกรุบกรอบ, และตกแต่งด้วยบิสกิตอัลมอนด์ เสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมดาร์คช็อคโกแลต
โดยส่วนผสมของไอศกรีมนี้จะมีกลิ่นหอมของกาแฟสูตรลับเฉพาะของ “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ที่สกัดมาผสมอยู่ด้วยเวลารับประทานทานจะได้รสช็อคโกแลตและกลิ่นกาแฟเอสเปรสโซ่ “เดอะคอฟฟี่ คลับ” ไปด้วย จึงเป็นที่มาของ Espresso & Chocolate Assiette
และแม้ว่าจะใช้ชื่อว่า “เดอะ คอฟฟี่ คลับ” แต่แท้จริงแล้วร้านแห่งนี้มีให้คุณมากกว่าคำว่า “กาแฟ” เพราะด้วยเมนูที่หลากหลายภายในร้าน
ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเช้าจานเด็ด All day Breakfast ที่มีให้คุณเลือกทั้งสไตล์อาหารไทย และอาหารยุโรป เช่น ซุป, สลัด, สเต็ก, พาสต้า ฯลฯ เป็นต้น ที่ทุกเมนูปรุงสดใหม่พร้อมเสิร์ฟได้ตลอดทั้งวัน รวมไปถึงขนมหวานที่อร่อยและชวนประทับใจเมื่อได้ลิ้มลอง
งานนี้ใครเป็นเแฟนขนมหวานและกาแฟอร่อยๆ รีบแวะมาด่วน
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น