สูตรใหม่สำหรับการลดน้ำหนักคือ เพิ่มเข้าไป ไม่ใช่ลบออก เพราะผลการศึกษาจากเนเธอร์แลนด์บอกว่า เราควรเน้นกินโปรตีนเพิ่มมากกว่าการลดคาร์บ กลุ่มตัวอย่างที่กินอาหารโปรตีนสูงจะลดน้ำหนักได้พอๆ กันไม่ว่าเขาจะลดแป้งด้วยหรือไม่ก็ตามหลังจากผ่านไปหนึ่งปี นักวิจัยบอกว่าโปรตีนควรเป็นหัวใจสำคัญในการลดน้ำหนักของคุณ เพราะช่วยให้คุณอิ่มและรักษามวลกล้ามเนื้อไว้ได้ คนที่ลดน้ำหนักควรกินโปรตีนสักครึ่งกรัมต่อน้ำหนักตัวหนึ่งปอนด์
ที่มา นิตยสาร Men’s Health ฉบับเดือนกุมภาพันธ์ 2557
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น